{"id":3594,"date":"2026-10-01T06:09:59","date_gmt":"2026-10-01T06:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uopazin.hr\/?p=3594"},"modified":"2026-10-01T06:09:59","modified_gmt":"2026-10-01T06:09:59","slug":"jesen-na-pijatu-u-sredisnjoj-istri-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uopazin.hr\/?p=3594","title":{"rendered":"Jesen na pijatu u sredi\u0161njoj Istri"},"content":{"rendered":"

Gastronomska manifestacija \u201eJesen na pijatu u sredi\u0161njoj Istri\u201c<\/strong> prvi je put odr\u017eana u jesen 2020. godine, kada je svojim sadr\u017eajem i bogatom ponudom tradicionalnih istarskih jela privukla brojne posjetitelje te ostvarila velik uspjeh. Od tada se manifestacija uspje\u0161no odr\u017eava svake godine<\/strong>, kontinuirano oboga\u0107uju\u0107i gastronomsku ponudu sredi\u0161nje Istre i promoviraju\u0107i autohtone okuse i namirnice na\u0161ega kraja. Ove godine odvijat \u0107e se od 02. do 25. listopada 2026.<\/strong>, u sedam ugostiteljskih objekata na podru\u010dju TZ sredi\u0161nje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji \u0107e nuditi razna tradicionalna jela Istarske kuhinje spravljena od jesenskih namirnica na\u0161eg podneblja, a sve u cilju ja\u010danja gastronomske ponude sredi\u0161nje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova i ugostitelja u razdoblju posezone.<\/p>\n

Jesenski menu<\/em> sastoji se od predjela, glavnog jela i deserta, a nude ga ugostitelji:<\/strong><\/p>\n

AGROTURIZAM POD \u010cERIPNJON<\/strong><\/a>
\n<\/strong>Juha od bu\u010de \/ Ombolo u umaku od gljiva s pljukancima\/ Cukeran\u010di\u0107i
\nCijena 28 \u20ac<\/p>\n

AGROTURIZAM STARA \u0160TALA<\/a>
\n<\/strong>Juha od cuke (bu\u010da) \/ Pe\u010deno meso u umaku od gljiva, restani krumpir i sezonska salata \/ Pala\u010dinke s marmeladom (bu\u010da ili smokva)
\nCijena 22 \u20ac
\n(napomena: 24. – 25.10. ne sudjeluju u manifestaciji)<\/p>\n

KONOBA DOMA<\/a>
\n<\/strong>Jetrena pa\u0161teta s celerom i cukom, d\u017eemom od \u0161ipka i brusnice s biskom, prepe\u010deni guanciale \/ Zape\u010deni njoki s trganom svinjetinom , mix \u0161umske gljive \/ Semifredo od cuke s crvenim paprom i bu\u010dinim uljem + rakija po izboru
\nCijena 32 \u20ac<\/p>\n

KONOBA DI\u0160PET<\/strong><\/a> 
\n<\/strong>Njoki od bu\u010de s gljivama \/ Bucmasti pra\u0161\u010di\u0107 s prilogom \/ Falmbriane jabuke
\nCijena 27 \u20ac<\/p>\n

KONOBA MARINO<\/strong><\/a>
\n<\/strong>Zalogaj\u010di\u0107i sa namazom od tartufa \/ Pasutice sa gljivama i pr\u0161utom, salata \/ Njoki sa \u0161ljivama i digestiv
\nCijena 30 \u20ac<\/p>\n

RESTORAN – KONOBA POLI BANKA<\/a>
\n<\/strong>MENI 1: Juha od bu\u010de \/ Medaljoni svinjskog filea  u umaku od vrganja i lisi\u010darki sa pireom od kestena \/ Kola\u010d poslu\u017een sa \u010da\u0161om mu\u0161kata iz vlastitog podruma
\nCijena 33 \u20ac<\/p>\n

MENI 2: Carpaccio od svje\u017eih \u0161umskih gljiva \/ Pljukanci “Mare&Monti” sa kvarnerskim \u0161kampima i vrganjima \/ Kola\u010d poslu\u017een sa \u010da\u0161om mu\u0161kata iz vlastitog podruma 
\nCijena 42 \u20ac<\/p>\n

OSTERIA STRADA<\/a>
\n<\/strong>MENI 1: Pozdrav iz kuhinje- Krema od korijena celera \u00b7 crni tartuf \/ Velout\u00e9 od poriluka i krumpira – Ulje od vlasca \u00b7 hrskavi poriluk \u00b7 Veli Jo\u017ee \/ Paccheri s rag\u00f9om od doma\u0107e kobasice i krema od sira \/ Dimljena rebra Iberico svinje -Glazura od jabuke \u00b7 kremasta starinska palenta \u00b7 ov\u010dji sir \u00b7 pe\u010deni radi\u010d Treviso \/ Carrot cake -Mascarpone \u00b7 slani karamel
\nCijena 40\u20ac<\/p>\n

MENI 2 (vegetarijanski): Pozdrav iz kuhinje – Krema od korijena celera \u00b7 crni tartuf \/ Velout\u00e9 od poriluka i krumpira – Ulje od vlasca \u00b7 hrskavi poriluk \u00b7 Veli Jo\u017ee \/ Ravioli punjeni vrganjima – Sme\u0111i maslac \u00b7 kadulja \u00b7 Veli Jo\u017ee \u00b7 pe\u010deni vrganji \/ Sporo pe\u010deni kupus – Kremasta starinska palenta \u00b7 povrtni demi-glace \u00b7 \u010di\u010doka \/ Carrot cake – Mascarpone \u00b7 slani karamel
\nCijena 35\u20ac<\/p>\n

Organizatori su TZ sredi\u0161nje Istre, a suorganizatori i partneri Agencija za ruralni Razvoj Istre (AZRRI) i Udru\u017eenje
\nobrtnika Pazin uz financijsku podr\u0161ku Istarske \u017eupanije.<\/p>\n

IZVOR: TURISTI\u010cKA ZAJEDNICA SREDI\u0160NJE ISTRE\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastronomska manifestacija \u201eJesen na pijatu u sredi\u0161njoj Istri\u201c prvi je put odr\u017eana u jesen 2020. godine, kada je svojim sadr\u017eajem i bogatom ponudom tradicionalnih istarskih jela privukla brojne posjetitelje te ostvarila velik uspjeh. Od tada se manifestacija uspje\u0161no odr\u017eava svake godine, kontinuirano oboga\u0107uju\u0107i gastronomsku ponudu sredi\u0161nje Istre i promoviraju\u0107i autohtone okuse i namirnice na\u0161ega kraja.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3601,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3594\/revisions\/3601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}